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  #1  
Old November 17th, 2008, 12:01 AM
gabri58 gabri58 is offline
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Default italian food (Italian language thread)

Hi everybody,
I have the same problem as Ellie82. I'm Italian, as a consequence my diet is complitely differnt from the traditional Japanese. May I go on with a fairly traditional mediterranean diet (which inplies carbohydrates) just restricting the quantity of each portion? Should I avoid bread and pasta?
I guess rice and fish would be better for my diet...Thanks to anyone willing to give me any suggestions
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  #2  
Old November 17th, 2008, 03:08 AM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by gabri58 View Post
Hi everybody,
I have the same problem as Ellie82. I'm Italian, as a consequence my diet is complitely differnt from the traditional Japanese. May I go on with a fairly traditional mediterranean diet (which inplies carbohydrates) just restricting the quantity of each portion? Should I avoid bread and pasta?
I guess rice and fish would be better for my diet...Thanks to anyone willing to give me any suggestions
Ciao Gabry, anch'io sono italiana! Cercavo qualche informazione su questa nuova dieta! Tu cosa ne pensi?
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  #3  
Old November 17th, 2008, 05:40 AM
ellie82 ellie82 is offline
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ciao ragazze,
italiana anche io avete iniziato la dieta?
io si
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  #4  
Old November 17th, 2008, 07:37 AM
Leti Leti is offline
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Io l'ho cominciata oggi... a pranzo ho mangiato una porzione di riso e pesce, poi alle tre avevo fame :-( allora ho mangiato due fette biscottate integrali.. e ora alle cinque un mandarino!.. però mi sembra interessante... pare che il potassio delle banane abbia effettivamente molto effetto sui grassi ma non sulle calorie che ci danno energia.. quindi sembra possibile un suo effetto... vediamo un po'... fatemi sapere come vi trovate!

p.s. non credo ci sia particolare problema con la pasta o il pane, se non esageriamo!...
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  #5  
Old November 17th, 2008, 08:58 AM
coconut coconut is offline
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Cool italian diet

Mi vete convinto, vado a comprare un kilo di banane. Domani si comincia. Attenti a dove buttate le bucce...
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  #6  
Old November 17th, 2008, 09:26 PM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by ellie82 View Post
ciao ragazze,
italiana anche io avete iniziato la dieta?
io si
Ciao Ellie io ho iniziato ieri a mangiare le 2 banane a colazione e a bere un bicchierone d'acqua. per il resto della giornata ho cercato di non esagerare, a pranzo ho mangiato un piatto di riso ma la sera poi ho mangiato un panino con salmone (mi trovavo fuori). Ma perché non teniamo un diario comune così da controllarci a vicenda? Fatemi sapere se ci state.. A dopo!
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  #7  
Old November 18th, 2008, 12:13 AM
Leti Leti is offline
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Smile Diario!

Ciao Allenste!
allora io ieri sera ho cenato con il minestrone e un po' di pesce (ovviamente prima la banana!) Ho cenato alle sette e mezza e devo dire che non mi è venuta quella fame atavica delle undici.. pericolosisssima perchè mi fa venire voglia di dolci..
Quindi direi bene per ora, ma non so se è una cosa psicologica vediamo... stamattina ho preso una banana e credo che tra un po' ne prendo un'altra. Per pranzo ho il riso e pesce...

Vi tengo aggiornate ragazze! Anzi scimmiette!
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  #8  
Old November 18th, 2008, 12:42 AM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by Leti View Post
Ciao Allenste!
allora io ieri sera ho cenato con il minestrone e un po' di pesce (ovviamente prima la banana!) Ho cenato alle sette e mezza e devo dire che non mi è venuta quella fame atavica delle undici.. pericolosisssima perchè mi fa venire voglia di dolci..
Quindi direi bene per ora, ma non so se è una cosa psicologica vediamo... stamattina ho preso una banana e credo che tra un po' ne prendo un'altra. Per pranzo ho il riso e pesce...

Vi tengo aggiornate ragazze! Anzi scimmiette!
Buongiorno Leti!

...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! ...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti.... etc
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  #9  
Old November 18th, 2008, 01:13 AM
Leti Leti is offline
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...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! ...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti....

aspetta ora controllo meglio nel forum, ma sì mi sembra proprio che il trucco sia quello! ora mi fai venire il dubbio ma anche in altri siti leggevo appunto che in Giappone non si trovano più le banane perchè se arriva a mangiarne 4 o 5 al giorno!

ora controllo subito!
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  #10  
Old November 18th, 2008, 01:15 AM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by Leti View Post
...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! ...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti....

aspetta ora controllo meglio nel forum, ma sì mi sembra proprio che il trucco sia quello! ora mi fai venire il dubbio ma anche in altri siti leggevo appunto che in Giappone non si trovano più le banane perchè se arriva a mangiarne 4 o 5 al giorno!

ora controllo subito!
Io sto seguendo questo regime... http://morningbanana.com/morning-banana-diet-rules tu pure?
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  #11  
Old November 18th, 2008, 01:25 AM
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Allora Allenste,
nella MBD effettivamente dice solo la mattina, ma la dieta originale è la Asa Banana Diet...
leggi qui!
http://ezinearticles.com/?Banana-Die...ght&id=1121017
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  #12  
Old November 18th, 2008, 01:45 AM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by Leti View Post
Allora Allenste,
nella MBD effettivamente dice solo la mattina, ma la dieta originale è la Asa Banana Diet...
leggi qui!
http://ezinearticles.com/?Banana-Die...ght&id=1121017

Letto! Grazie! Allora dice 1 o 2 banane prima di ogni pasto, minimo 3 volte al giorno... lei consiglia 5 banane al giorno (2 a colazione - 2 a pranzo e 1 a cena) ma per me sono davvero troppe! Sono sicura che mi andrebbe subito a noia come frutto... magari faccio 1 banana x i 3 pasti. Che ne pensi?
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  #13  
Old November 18th, 2008, 02:12 AM
Leti Leti is offline
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Cara Allenste,
anch'io non ce la faccio a mangiare tutte quelle banane, ne mangio "solo una" prima di ogni pasto...
comunque è vero che mangiando prima la banana poi mangi meno...

questa dieta funziona proprio per questo, è il "Potassium Bump" che brucia i grassi ma non le calorie che ci danno energia, tolgono la stanchezza e non ci fanno sentire la fame...

Fammi sapere come va!
baci!
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  #14  
Old November 18th, 2008, 02:47 AM
gabri58 gabri58 is offline
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Originally Posted by allenste View Post
Ciao Gabry, anch'io sono italiana! Cercavo qualche informazione su questa nuova dieta! Tu cosa ne pensi?
Penso che c'è qualcosa di vero e interessante. Però comunque bisogna limitare i carboidrati, specialmente per noi dei paesi mediterranei. Il pane secondo me gonfia molto, io non riesco a eliminarlo ma l'ho ridotto, provare a mangiare più riso, che può essere accompagnato da verdure, pesce, o anche carne. L'idea di base però è buona, la colazione di sola frutta, io ci sto provando! Però dopo un mezz'ora mi faccio il caffè con una fetta di pane. Intanto eliminare i dolci fa senz'altro bene(mi piace però l'idea del piccolo snack dolce alle 3 del pom.)
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  #15  
Old November 18th, 2008, 03:17 AM
allenste allenste is offline
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Originally Posted by gabri58 View Post
Penso che c'è qualcosa di vero e interessante. Però comunque bisogna limitare i carboidrati, specialmente per noi dei paesi mediterranei. Il pane secondo me gonfia molto, io non riesco a eliminarlo ma l'ho ridotto, provare a mangiare più riso, che può essere accompagnato da verdure, pesce, o anche carne. L'idea di base però è buona, la colazione di sola frutta, io ci sto provando! Però dopo un mezz'ora mi faccio il caffè con una fetta di pane. Intanto eliminare i dolci fa senz'altro bene(mi piace però l'idea del piccolo snack dolce alle 3 del pom.)

Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti....
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  #16  
Old November 18th, 2008, 12:43 PM
bananasupergirl bananasupergirl is offline
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Default ciao sono nuova chi mi aiuta??

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Originally Posted by allenste View Post
Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti....

Ragazze ciao, devo iniziare, morale bisogna mangiare a colazione pranzo e cena 2 banane....totale dalle 5/6 ma poi??
Perdonate ma nn ho capito....mi date una mano??
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  #17  
Old November 18th, 2008, 03:16 PM
ToxicTwins ToxicTwins is offline
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Ciao ragazze!

anche io sono italiana!!!

ho iniziato ieri...piu' che altro mi sembra un regime alimentare e di...abitudini di vita sana...
quello che in teoria serve a me!!!

il fatto e' che io per una disfunzione ormonale devo ridurre al massimo i carboidrati per non ingrassare e qua in Italia e' un casino!!!
il pesce non mi piace molto quindi mi rimangano carne, legumi, uova, verdure e poco altro visto che latticini e dolci vanno ridotti al minimo in questa dieta...
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  #18  
Old November 18th, 2008, 03:19 PM
ToxicTwins ToxicTwins is offline
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Originally Posted by allenste View Post
Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti....
ma tu come fai per cuocerlo a vapore?
oggi ho seguito delle indicazioni trovate qui su internet e nn mi e' venuto molto bene...

prima ho tolto l'amido dal riso sciacquandolo piu' volte con l'acqua in una ciotola
poi l'ho messo in un pentolino con un po' di acqua fredda, si porta a ebollizione e poi fiamma bassa per 15 minuti sempre coperto bene
poi sempre tenendo il coperchio rimane nella pentola per 15 minuti...

ma era un po' appiccicoso, non aveva i chicchi separati...

forse in proporzione al riso c'era troppa acqua! non so
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  #19  
Old November 19th, 2008, 12:46 AM
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Smile Cottura a vapore!

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Originally Posted by ToxicTwins View Post
ma tu come fai per cuocerlo a vapore?
oggi ho seguito delle indicazioni trovate qui su internet e nn mi e' venuto molto bene...

prima ho tolto l'amido dal riso sciacquandolo piu' volte con l'acqua in una ciotola
poi l'ho messo in un pentolino con un po' di acqua fredda, si porta a ebollizione e poi fiamma bassa per 15 minuti sempre coperto bene
poi sempre tenendo il coperchio rimane nella pentola per 15 minuti...

ma era un po' appiccicoso, non aveva i chicchi separati...

forse in proporzione al riso c'era troppa acqua! non so
Buongiorno!

Dipende... io in due modi: o nei cestelli in bambù immersi in una pentola con un filo d'acqua oppure sulla graticola della pentola wok. Quest'ultima è molto più pratica perchè nei cestelli di bambù (almeno i miei che sono di una dimensione molto piccola) ci entra meno riso. In quest'ultimo caso riempi per met* la pentola di acqua, porti ad ebollizione, poi metti la graticola, posi sopra il riso e chiudi con il coperchio, in 20 minuti circa il riso è cotto. In questo modo ogni chicco rimane separato e poi mantiene il profumo tipico del riso basmati. L'ideale sarebbe tenerlo a bagno per una decina di minuti (prima di cuocerlo ed in acqua fredda). Spero di essere stata sufficientemente chiara altrimenti chiedi pure.....

ciao
Steh
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  #20  
Old November 19th, 2008, 03:08 AM
ToxicTwins ToxicTwins is offline
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Originally Posted by bananasupergirl View Post
Ragazze ciao, devo iniziare, morale bisogna mangiare a colazione pranzo e cena 2 banane....totale dalle 5/6 ma poi??
Perdonate ma nn ho capito....mi date una mano??
ma no le banane vanno mangiate solo la mattina a colazione

cmq se cerchi morning banana diet rules vedi tutte le regole da seguire!!

tipo mangiare presto la sera, far passare almeno 4 ore dalla cena a quando vai a letto, non mangiare dolci la sera etc...
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