italian food (Italian language thread)

[gabri58]

Hi everybody,
I have the same problem as Ellie82. I'm Italian, as a consequence my diet is complitely differnt from the traditional Japanese. May I go on with a fairly traditional mediterranean diet (which inplies carbohydrates) just restricting the quantity of each portion? Should I avoid bread and pasta?
I guess rice and fish would be better for my diet...:confused:Thanks to anyone willing to give me any suggestions

[allenste]

Hi everybody,
I have the same problem as Ellie82. I'm Italian, as a consequence my diet is complitely differnt from the traditional Japanese. May I go on with a fairly traditional mediterranean diet (which inplies carbohydrates) just restricting the quantity of each portion? Should I avoid bread and pasta?
I guess rice and fish would be better for my diet...:confused:Thanks to anyone willing to give me any suggestions

Ciao Gabry, anch'io sono italiana! Cercavo qualche informazione su questa nuova dieta! Tu cosa ne pensi?

[ellie82]

ciao ragazze,
italiana anche io avete iniziato la dieta?
io si

[Leti]

Io l'ho cominciata oggi... a pranzo ho mangiato una porzione di riso e pesce, poi alle tre avevo fame :-( allora ho mangiato due fette biscottate integrali.. e ora alle cinque un mandarino!.. però mi sembra interessante... pare che il potassio delle banane abbia effettivamente molto effetto sui grassi ma non sulle calorie che ci danno energia.. quindi sembra possibile un suo effetto... vediamo un po'... fatemi sapere come vi trovate!

p.s. non credo ci sia particolare problema con la pasta o il pane, se non esageriamo!...

[coconut]

Mi vete convinto, vado a comprare un kilo di banane. Domani si comincia. Attenti a dove buttate le bucce...:p

[allenste]

ciao ragazze,
italiana anche io avete iniziato la dieta?
io si

Ciao Ellie io ho iniziato ieri a mangiare le 2 banane a colazione e a bere un bicchierone d'acqua. per il resto della giornata ho cercato di non esagerare, a pranzo ho mangiato un piatto di riso ma la sera poi ho mangiato un panino con salmone (mi trovavo fuori). Ma perché non teniamo un diario comune così da controllarci a vicenda? Fatemi sapere se ci state.. A dopo!

[Leti]

Ciao Allenste!
allora io ieri sera ho cenato con il minestrone e un po' di pesce (ovviamente prima la banana!) Ho cenato alle sette e mezza e devo dire che non mi è venuta quella fame atavica delle undici.. pericolosisssima perchè mi fa venire voglia di dolci..
Quindi direi bene per ora, ma non so se è una cosa psicologica vediamo... stamattina ho preso una banana e credo che tra un po' ne prendo un'altra. Per pranzo ho il riso e pesce...

Vi tengo aggiornate ragazze! Anzi scimmiette!

[allenste]

Ciao Allenste!
allora io ieri sera ho cenato con il minestrone e un po' di pesce (ovviamente prima la banana!) Ho cenato alle sette e mezza e devo dire che non mi è venuta quella fame atavica delle undici.. pericolosisssima perchè mi fa venire voglia di dolci..
Quindi direi bene per ora, ma non so se è una cosa psicologica vediamo... stamattina ho preso una banana e credo che tra un po' ne prendo un'altra. Per pranzo ho il riso e pesce...

Vi tengo aggiornate ragazze! Anzi scimmiette!

Buongiorno Leti!

...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! :D...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti.... etc

[Leti]

...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! :D...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti....

aspetta ora controllo meglio nel forum, ma sì mi sembra proprio che il trucco sia quello! ora mi fai venire il dubbio:confused: ma anche in altri siti leggevo appunto che in Giappone non si trovano più le banane perchè se arriva a mangiarne 4 o 5 al giorno!

ora controllo subito!

[allenste]

...ma tu mangi la banana oltre che a colazione anche prima del pranzo e della cena? Ma allora vuoi seriamente diventare una scimmietta! :D...A me pare di aver capito che si devono mangiare solo a colazione...(io ne sto mangiando due) poi per il resto si dice di mangiare entro le otto di evitare i dolci, i fritti....

aspetta ora controllo meglio nel forum, ma sì mi sembra proprio che il trucco sia quello! ora mi fai venire il dubbio:confused: ma anche in altri siti leggevo appunto che in Giappone non si trovano più le banane perchè se arriva a mangiarne 4 o 5 al giorno!

ora controllo subito!

Io sto seguendo questo regime... http://morningbanana.com/morning-banana-diet-rules tu pure?

[Leti]

Allora Allenste,
nella MBD effettivamente dice solo la mattina, ma la dieta originale è la Asa Banana Diet...
leggi qui!
http://ezinearticles.com/?Banana-Diet---1-Of-The-Easiest-Ways-To-Lose-Weight-If-You-Do-It-Right&id=1121017

[allenste]

Allora Allenste,
nella MBD effettivamente dice solo la mattina, ma la dieta originale è la Asa Banana Diet...
leggi qui!
http://ezinearticles.com/?Banana-Diet---1-Of-The-Easiest-Ways-To-Lose-Weight-If-You-Do-It-Right&id=1121017


Letto! Grazie! Allora dice 1 o 2 banane prima di ogni pasto, minimo 3 volte al giorno... lei consiglia 5 banane al giorno (2 a colazione - 2 a pranzo e 1 a cena) ma per me sono davvero troppe! Sono sicura che mi andrebbe subito a noia come frutto... magari faccio 1 banana x i 3 pasti. Che ne pensi?

[Leti]

Cara Allenste,
anch'io non ce la faccio a mangiare tutte quelle banane, ne mangio "solo una" prima di ogni pasto...
comunque è vero che mangiando prima la banana poi mangi meno...;)

questa dieta funziona proprio per questo, è il "Potassium Bump" che brucia i grassi ma non le calorie che ci danno energia, tolgono la stanchezza e non ci fanno sentire la fame...

Fammi sapere come va!
baci!:)

[gabri58]

Ciao Gabry, anch'io sono italiana! Cercavo qualche informazione su questa nuova dieta! Tu cosa ne pensi?
:)Penso che c'è qualcosa di vero e interessante. Però comunque bisogna limitare i carboidrati, specialmente per noi dei paesi mediterranei. Il pane secondo me gonfia molto, io non riesco a eliminarlo ma l'ho ridotto, provare a mangiare più riso, che può essere accompagnato da verdure, pesce, o anche carne. L'idea di base però è buona, la colazione di sola frutta, io ci sto provando! Però dopo un mezz'ora mi faccio il caffè con una fetta di pane. Intanto eliminare i dolci fa senz'altro bene(mi piace però l'idea del piccolo snack dolce alle 3 del pom.)

[allenste]

:)Penso che c'è qualcosa di vero e interessante. Però comunque bisogna limitare i carboidrati, specialmente per noi dei paesi mediterranei. Il pane secondo me gonfia molto, io non riesco a eliminarlo ma l'ho ridotto, provare a mangiare più riso, che può essere accompagnato da verdure, pesce, o anche carne. L'idea di base però è buona, la colazione di sola frutta, io ci sto provando! Però dopo un mezz'ora mi faccio il caffè con una fetta di pane. Intanto eliminare i dolci fa senz'altro bene(mi piace però l'idea del piccolo snack dolce alle 3 del pom.)


Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti.... ;)

[bananasupergirl]

Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti.... ;)


Ragazze ciao, devo iniziare, morale bisogna mangiare a colazione pranzo e cena 2 banane....totale dalle 5/6 ma poi??
Perdonate ma nn ho capito....mi date una mano??;)

[ToxicTwins]

Ciao ragazze!

anche io sono italiana!!!

ho iniziato ieri...piu' che altro mi sembra un regime alimentare e di...abitudini di vita sana...
quello che in teoria serve a me!!!

il fatto e' che io per una disfunzione ormonale devo ridurre al massimo i carboidrati per non ingrassare e qua in Italia e' un casino!!!
il pesce non mi piace molto quindi mi rimangano carne, legumi, uova, verdure e poco altro visto che latticini e dolci vanno ridotti al minimo in questa dieta...:o

[ToxicTwins]

Il pane di solito non lo mangio, neanche la pasta, ogni tanto mangio il riso basmati cotto al vapore... oggi ad esempio lo mangio con le zucchine cotte al vapore... Da tempo ho eliminato anche i dolci e mangio molto pesce. Seguire questa dieta non dovrebbe essere difficilissimo vedremo però se si perdono davvero un pò di chiletti.... ;)

ma tu come fai per cuocerlo a vapore?
oggi ho seguito delle indicazioni trovate qui su internet e nn mi e' venuto molto bene...

prima ho tolto l'amido dal riso sciacquandolo piu' volte con l'acqua in una ciotola
poi l'ho messo in un pentolino con un po' di acqua fredda, si porta a ebollizione e poi fiamma bassa per 15 minuti sempre coperto bene
poi sempre tenendo il coperchio rimane nella pentola per 15 minuti...

ma era un po' appiccicoso, non aveva i chicchi separati...

forse in proporzione al riso c'era troppa acqua! non so

[allenste]

ma tu come fai per cuocerlo a vapore?
oggi ho seguito delle indicazioni trovate qui su internet e nn mi e' venuto molto bene...

prima ho tolto l'amido dal riso sciacquandolo piu' volte con l'acqua in una ciotola
poi l'ho messo in un pentolino con un po' di acqua fredda, si porta a ebollizione e poi fiamma bassa per 15 minuti sempre coperto bene
poi sempre tenendo il coperchio rimane nella pentola per 15 minuti...

ma era un po' appiccicoso, non aveva i chicchi separati...

forse in proporzione al riso c'era troppa acqua! non so

Buongiorno!

Dipende... io in due modi: o nei cestelli in bambù immersi in una pentola con un filo d'acqua oppure sulla graticola della pentola wok. Quest'ultima è molto più pratica perchè nei cestelli di bambù (almeno i miei che sono di una dimensione molto piccola) ci entra meno riso. In quest'ultimo caso riempi per metà la pentola di acqua, porti ad ebollizione, poi metti la graticola, posi sopra il riso e chiudi con il coperchio, in 20 minuti circa il riso è cotto. In questo modo ogni chicco rimane separato e poi mantiene il profumo tipico del riso basmati. L'ideale sarebbe tenerlo a bagno per una decina di minuti (prima di cuocerlo ed in acqua fredda). Spero di essere stata sufficientemente chiara altrimenti chiedi pure..... :)

ciao
Steh

[ToxicTwins]

Ragazze ciao, devo iniziare, morale bisogna mangiare a colazione pranzo e cena 2 banane....totale dalle 5/6 ma poi??
Perdonate ma nn ho capito....mi date una mano??;)

ma no le banane vanno mangiate solo la mattina a colazione :D

cmq se cerchi morning banana diet rules vedi tutte le regole da seguire!!

tipo mangiare presto la sera, far passare almeno 4 ore dalla cena a quando vai a letto, non mangiare dolci la sera etc...;)

[ToxicTwins]

Buongiorno!

Dipende... io in due modi: o nei cestelli in bambù immersi in una pentola con un filo d'acqua oppure sulla graticola della pentola wok. Quest'ultima è molto più pratica perchè nei cestelli di bambù (almeno i miei che sono di una dimensione molto piccola) ci entra meno riso. In quest'ultimo caso riempi per metà la pentola di acqua, porti ad ebollizione, poi metti la graticola, posi sopra il riso e chiudi con il coperchio, in 20 minuti circa il riso è cotto. In questo modo ogni chicco rimane separato e poi mantiene il profumo tipico del riso basmati. L'ideale sarebbe tenerlo a bagno per una decina di minuti (prima di cuocerlo ed in acqua fredda). Spero di essere stata sufficientemente chiara altrimenti chiedi pure.....

ciao
Steh

grazie per la risposta ;)

non ho capito che significa sulla graticola della pentola wok :D
cioe' io ho il wok..tu dici nella parte bassa, piatta?

pero' ora che ci penso non ho un coperchio grande che copra tutto il wok

non ho capito piu' che altro la parte che ho sottolineato, cmq io ho due piastre elettriche qui a casa..niente fuoco o graticole :rolleyes::D

[Fiorentina]

Ciao a tutti!
Anch'io italiana (anche se vivo negli USA) voglio provare questa dieta. Ho cominciato oggi, con una banana e il bicchier d'acqua.. una combinazione non troppo gradevole per me :eek:
E poi mi limitero' alle banane la mattina.. se dovessi mangiare una banana prima di ogni pasto impazzirei!!!
Vediamo cosa succede.
C'e' qualcuno che mi fa sapere se e quanto peso avete perso con questa dieta? Io non devo ne' voglio perdere molto. Sono 59 kg e non posso dire di essere sovrappeso, ma so che quando sono sui 52-53 kg mi sento molto meglio ed ho piu' energia.. quindi, eccomi qua.
In bocca al lupo a tutti,

Fiore

[coconut]

Io non so se faccio testo, dal momento che ho iniziato ad assumere banane trovandomi già da un mese e mezzo in regime di dieta, ma nel corso di questa settimana, fatto del tutto nuovo e sgradevole, ho visto l'ago della bilancia salire, in soli tre giorni di banane, di 400 gr:mad:. Chiaramente ho smesso... Ripeto può essere colpa della mia dieta che non tollera un carico di potassio e altro (la banana), sta dui fatto che dopo 6 kg. persi costantemente in discesa ho avuto questo recupero assai spiacevole.

Buone diete a tutti.

Mau :cool:

[shyningwaterfal3]

No fair, I can't understand a word you are saying, but I am sure glad to see you aren't letting yourselves be left behind due to language barriers. I encourage anyone else to open threads in their language.